Piano didattico


Scienze delle produzioni animali (Classe L-38)-immatricolati dall'a.a. 2021/2022
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Anatomia degli animali da reddito 8 72 Italiano VET/01
Chimica e principi di biologia 11 112 Italiano AGR/17 BIO/05 CHIM/03 CHIM/06
- Chimica5
- Genetica, biologia generale e agro-ecologia6
Matematica e fisica 10 80 Italiano FIS/01 FIS/02 FIS/03 FIS/04 FIS/05 FIS/06 FIS/07 FIS/08 MAT/01 MAT/02 MAT/03 MAT/04 MAT/05 MAT/06 MAT/07 MAT/08 MAT/09
- Matematica e statistica6
- Principi di fisica4
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Agronomia e coltivazioni erbacee 6 56 Italiano AGR/02
Biochimica 6 48 Italiano BIO/10
Fisiologia degli animali da reddito 7 64 Italiano VET/02
Zooeconomia 6 64 Italiano AGR/01
Non definito
Per queste attività non è previsto un periodo di offerta (es. corsi online a frequenza libera).
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Accertamento di lingua inglese - livello b1 (3 CFU) 3 0 Italiano
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Costruzioni e meccanizzazione 12 112 Italiano AGR/09 AGR/10
- Costruzioni e impianti zootecnici6
- Meccanizzazione e automazione delle aziende agro-zootecniche6
Genetica e zoocolture 12 112 Italiano AGR/17 AGR/20
- Miglioramento genetico6
- Tecnologie dell'allevamento avicolo e cunicolo6
Tecnologie di allevamento e benessere animale 8 80 Italiano AGR/19
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Economia gestionale e marketing dei prodotti alimentari 6 64 Italiano AGR/01
Microbiologia e igiene 12 112 Italiano VET/04 VET/05
- Igiene e microbiologia degli alimenti di origine animale6
- Microbiologia applicata alle produzioni animali6
Nutrizione animale, valutazione nutrizionale alimenti e tecnica mangimistica 7 64 Italiano AGR/18
annuale
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Prova finale 3 0 Italiano
Tirocinio formativo e di orientamento 3 0 Italiano
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Parassitologia e tossicologia 12 104 Italiano VET/06 VET/07
- Parassitologia zootecnica e prevenzione delle malattie parassitarie6
- Tossici e farmaci nelle produzioni animali e loro impatto ambientale6
Patologia e riproduzione 12 112 Italiano VET/03 VET/10
- Patologia generale comparata6
- Riproduzione degli animali da reddito6
Facoltativo
Alimentazione animale e sicurezza alimentare: il confronto tra la scienza e opinione pubblica 3 32 Italiano AGR/18
Evoluzione della palatabilità del petfood 3 32 Italiano AGR/18
Fisiologia del comportamento e benessere del cane e del gatto nella relazione con l'uomo 3 32 Italiano VET/02
Gestione dell'animale negli interventi assistiti 3 32 Italiano AGR/19
Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale 6 56 Italiano VET/04
Innovazioni alimentari e benessere degli animali di interesse zootecnico 3 32 Italiano AGR/18
Mangimi alternativi, innovativi e non convenzionali 3 32 Italiano AGR/18
Piccoli ruminanti: nutrizione e qualità dei prodotti 3 32 Italiano AGR/18
Razionamento, alimentazione e impatto ambientale 6 56 Italiano AGR/18
Razze e prodotti di origine animale 3 32 Italiano AGR/17
Tecniche biochimiche per il laboratorio di analisi 3 32 Italiano BIO/10
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Facoltativo
Analisi degli alimenti di origine animale ai fini della sicurezza alimentare 3 32 Italiano VET/04
Aspetti pratici per interagire ed inserirsi efficacemente nell'allevamento del bovino da carne e latte 3 32 Italiano AGR/18
Ecoparassitologia ed interazione fra animali domestici e selvatici 3 32 Italiano VET/06
Elementi di patologia molecolare 3 32 Italiano VET/03
Elementi di tecnologie riproduttive per la salvaguardia della biodiversità nelle specie da compagnia 3 32 Italiano VET/01 VET/10
Fisiologia dell'adattamento e della riproduzione degli animali esotici ospitati in ambiente controllato 3 32 Italiano VET/02
Genomica, selezione e valutazione morfo-funzionale 6 56 Italiano AGR/17 AGR/19
Gestione del benessere del cane, del gatto e degli animali non convenzionali anche a supporto di altre figure profession 3 32 Italiano VET/08
Gestione neonatale nel cane, nel gatto e nel cavallo 3 32 Italiano VET/10
Gestione zootecnica di razze avicole autoctone 3 32 Italiano AGR/20
Igiene veterinaria 6 56 Italiano VET/05
Legislazione mangimistica 3 32 Italiano VET/08
Legislazione zootecnica e sicurezza alimentare 6 56 Italiano VET/08
Metodi di laboratorio applicati alla prevenzione delle malattie infettive 3 32 Italiano VET/05
Principi di igiene e prevenzione delle malattie infettive e parassitarie degli animali da compagnia non convenzionali 3 32 Italiano VET/05 VET/06
Tecnologie per la riduzione dell'impatto ambientale in zootecnia 6 56 Italiano AGR/09
Tutela della salute e del benessere degli equidi a supporto di altre figure professionali 3 32 Italiano VET/08
Sono previste le seguenti propedeuticità:
Gli esami di Anatomia degli animali da reddito e Fisiologia degli animali da reddito (I anno) sono propedeutici agli esami di Patologia e riproduzione e Parassitologia e tossicologia (III anno).
L'esame di Biochimica (I anno) è propedeutico all'esame di Nutrizione animale, valutazione nutrizionale degli alimenti e tecnica mangimistica (II anno).
Propedeuticità sulle attività formative

Attività formativaAttività formative propedeutiche
Nutrizione animale, valutazione nutrizionale alimenti e tecnica mangimistica Biochimica (obbligatoria)
Parassitologia e tossicologia Fisiologia degli animali da reddito (obbligatoria), Anatomia degli animali da reddito (obbligatoria)
Patologia e riproduzione Fisiologia degli animali da reddito (obbligatoria), Anatomia degli animali da reddito (obbligatoria)
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Anatomia degli animali da reddito 8 72 Italiano VET/01
Chimica e principi di biologia 11 112 Italiano AGR/17 BIO/05 CHIM/03 CHIM/06
- Chimica5
- Genetica, biologia generale e agro-ecologia6
Matematica e fisica 10 80 Italiano FIS/01 FIS/02 FIS/03 FIS/04 FIS/05 FIS/06 FIS/07 FIS/08 MAT/01 MAT/02 MAT/03 MAT/04 MAT/05 MAT/06 MAT/07 MAT/08 MAT/09
- Matematica e statistica6
- Principi di fisica4
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Agronomia e coltivazioni erbacee 6 56 Italiano AGR/02
Biochimica 6 48 Italiano BIO/10
Fisiologia degli animali da reddito 7 64 Italiano VET/02
Zooeconomia 6 64 Italiano AGR/01
Non definito
Per queste attività non è previsto un periodo di offerta (es. corsi online a frequenza libera).
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Accertamento di lingua inglese - livello b1 (3 CFU) 3 0 Italiano
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Costruzioni e meccanizzazione 12 112 Italiano AGR/09 AGR/10
- Costruzioni e impianti zootecnici6
- Meccanizzazione e automazione delle aziende agro-zootecniche6
Genetica e zoocolture 12 112 Italiano AGR/17 AGR/20
- Miglioramento genetico6
- Tecnologie dell'allevamento avicolo e cunicolo6
Tecnologie di allevamento e benessere animale 8 80 Italiano AGR/19
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Economia gestionale e marketing dei prodotti alimentari 6 64 Italiano AGR/01
Microbiologia e igiene 12 112 Italiano VET/04 VET/05
- Igiene e microbiologia degli alimenti di origine animale6
- Microbiologia applicata alle produzioni animali6
Nutrizione animale, valutazione nutrizionale alimenti e tecnica mangimistica 7 64 Italiano AGR/18
annuale
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Prova finale 3 0 Italiano
Tirocinio formativo e di orientamento 3 0 Italiano
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Parassitologia e tossicologia 12 104 Italiano VET/06 VET/07
- Parassitologia zootecnica e prevenzione delle malattie parassitarie6
- Tossici e farmaci nelle produzioni animali e loro impatto ambientale6
Patologia e riproduzione 12 112 Italiano VET/03 VET/10
- Patologia generale comparata6
- Riproduzione degli animali da reddito6
Facoltativo
Alimentazione animale e sicurezza alimentare: il confronto tra la scienza e opinione pubblica 3 32 Italiano AGR/18
Evoluzione della palatabilità del petfood 3 32 Italiano AGR/18
Fisiologia del comportamento e benessere del cane e del gatto nella relazione con l'uomo 3 32 Italiano VET/02
Gestione dell'animale negli interventi assistiti 3 32 Italiano AGR/19
Innovazioni alimentari e benessere degli animali di interesse zootecnico 3 32 Italiano AGR/18
Mangimi alternativi, innovativi e non convenzionali 3 32 Italiano AGR/18
Piccoli ruminanti: nutrizione e qualità dei prodotti 3 32 Italiano AGR/18
Razze e prodotti di origine animale 3 32 Italiano AGR/17
Sicurezza alimentare nella trasformazione dei prodotti aziendali 6 56 Italiano VET/04
Tecniche biochimiche per il laboratorio di analisi 3 32 Italiano BIO/10
Zootecnia e alimentazione con metodo biologico 6 56 Italiano AGR/18 AGR/19
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Facoltativo
Alimentazione negli allevamenti estensivi e gestione del pascolo 6 56 Italiano AGR/18
Allevamenti alternativi del comparto avi-cunicolo e acquacoltura 6 56 Italiano AGR/20
Analisi degli alimenti di origine animale ai fini della sicurezza alimentare 3 32 Italiano VET/04
Aspetti pratici per interagire ed inserirsi efficacemente nell'allevamento del bovino da carne e latte 3 32 Italiano AGR/18
Biodiversità e agroecosistemi zootecnici 6 56 Italiano AGR/17 AGR/19
Ecoparassitologia ed interazione fra animali domestici e selvatici 3 32 Italiano VET/06
Elementi di patologia molecolare 3 32 Italiano VET/03
Elementi di tecnologie riproduttive per la salvaguardia della biodiversità nelle specie da compagnia 3 32 Italiano VET/01 VET/10
Fisiologia dell'adattamento e della riproduzione degli animali esotici ospitati in ambiente controllato 3 32 Italiano VET/02
Gestione del benessere del cane, del gatto e degli animali non convenzionali anche a supporto di altre figure profession 3 32 Italiano VET/08
Gestione neonatale nel cane, nel gatto e nel cavallo 3 32 Italiano VET/10
Gestione zootecnica di razze avicole autoctone 3 32 Italiano AGR/20
Legislazione mangimistica 3 32 Italiano VET/08
Metodi di laboratorio applicati alla prevenzione delle malattie infettive 3 32 Italiano VET/05
Principi di igiene e prevenzione delle malattie infettive e parassitarie degli animali da compagnia non convenzionali 3 32 Italiano VET/05 VET/06
Tecniche di gestione dei sistemi estensivi e pastorali e qualità dei prodotti 6 56 Italiano AGR/19
Tutela della salute e del benessere degli equidi a supporto di altre figure professionali 3 32 Italiano VET/08
Sono previste le seguenti propedeuticità:
Gli esami di Anatomia degli animali da reddito e Fisiologia degli animali da reddito (I anno) sono propedeutici agli esami di Patologia e riproduzione e Parassitologia e tossicologia (III anno).
L'esame di Biochimica (I anno) è propedeutico all'esame di Nutrizione animale, valutazione nutrizionale degli alimenti e tecnica mangimistica (II anno).
Propedeuticità sulle attività formative

Attività formativaAttività formative propedeutiche
Nutrizione animale, valutazione nutrizionale alimenti e tecnica mangimistica Biochimica (obbligatoria)
Parassitologia e tossicologia Fisiologia degli animali da reddito (obbligatoria), Anatomia degli animali da reddito (obbligatoria)
Patologia e riproduzione Fisiologia degli animali da reddito (obbligatoria), Anatomia degli animali da reddito (obbligatoria)